Fine, Marc et Ratafia de Champagne à Vincelles 51

Bouteille Fine de Champagne

Fine de Champagne

Eau-de-vie d'Appellation d'Origine Réglementée issue uniquement de vins de Champagne distillés.

Peut être dégustée en digestif ou utilisée en cuisine pour accompagner des mets délicats, leur offrant son parfum puissant et fruité.

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Bouteille Marc de Champagne

Marc de Champagne

Digestif élaboré à partir de marc de raisins égrappés puis distillés, essentiellement issus du terroir champenois.

Agrémente une fin de repas et facilite la digestion. Peut être utilisé en cuisine pour flamber les viandes ou pour accompagner une glace au marc et raisins de Corinthe.

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Bouteille Ratafia de Champagne

Ratafia de Champagne

Apéritif conçu à partir de moût de raisin muté à l'eau de vie de champagne qui empêche la fermentation.

Sucré et parfumé. A déguster très frais pour en apprécier les arômes.
Se mariant parfaitement avec le melon et le foie gras, il permet de réaliser des sauces accompagnant par exemple le jambon ou le gibier. La bouteille ouverte se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.

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CHAMPAGNE H. DÉPAUX & FILS

21 rue de Verdun - 51700 Vincelles
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Vigneron et producteur de Champagne entre Dormans et Epernay

C'est dans cette vallée entre Epernay et Dormans serpentant entre vignes et forêts, que la famille Dépaux cultive la vigne avec passion, dans le seul souci de vous apporter excellence et prestige à travers une gamme de vins de champagne.

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